Tecnología con sabor a turrón

Como casi todos los años, este año te toca preparar la cena de Navidad. Para que esa noche todo salga bien, relájate, respira hondo… y apunta las recetas que te damos a continuación. Gracias a que la tecnología Aerzen se aplica también en la elaboración de algunos productos típicos de las fiestas, podemos ayudarte con el sabor que nunca falta en estas fechas navideñas: el turrón. Porque aunque no te salves de cocinar, esta Noche Buena y Navidad, van a ser las más originales.

Llegó el momento de los villancicos, la lotería, y de buscar buenos propósitos para realizar al año que viene. El nuestro es que conozcas la tecnología con sabor a turrón, la de Aerzen.

Para alegrar a tus invitados (los de las dentaduras más sensibles) que no renuncian al sabor de la Noche Buena, y a los que después de cenar todavía hacen hueco para algún dulce, te damos la mejor receta:

Ingredientes

–  750 g turrón blando al gusto (chocolate blanco,con fresas, etc)

–  750 ml leche (con/sin lactosa)

–  50 g azúcar moreno

– 20 g canela en polvo y nata (con/sin lactosa)

Acción

1. Corta el turrón en trozos pequeños y mézclalos con la leche y el azúcar moreno.

2. Bátelos durante cinco minutos, hasta obtener una crema fina y sin grumos.

3. Ponlo en copas, decorándolas con un poco con nata montada (con/sin lactosa) canela en polvo y ¡listo!.

---

---

Un poco de TECNOLOGIA AERZEN

Transportar mercancías a granel de diferentes tamaños (ya sea harina, granos de café, frutos secos, azúcar, etc.) con rapidez, cuidado, y con el menor consumo de energía posible, se hace de forma neumática. La tecnología Aerzen de compresores de tornillo está diseñada para cumplir con los requisitos del sector. Gracias a la compresión seca, exenta de aceite, limpia de aire y gases neutrales, convierte el transporte neumático en una nueva efectividad de aire de proceso. Con esta compresión no se contamina en el proceso de transporte el material, garantizando la calidad de los productos.

---

---

Y para comenzar el día de Navidad con energía, te dejamos una receta original para el desayuno:

 

O lo que es lo mismo, magdalenas de diseño:

Ingredientes

–  200 ml. nata

–  2 huevos

–  125 g. mantequilla

–  150 g. turrón blanco

–  200 g. harina

–  100 g. azúcar

–  1/2 sobre de levadura Royal

Acción

1. Pon el horno a 170ªC

2. Mezcla la nata, los huevos y la mantequilla derretida en un bol.

3. En otro bol mete el turrón, la harina, el azúcar y la levadura.

4. Junta los dos boles con todos los ingredientes y remúevelos poco a poco, para obtener una masa manejable.

5. Rellena los moldes de los muffins sólo 3/4 partes.

6. Deja hornear 20 minutos y ¡listos para acompañar al café!

«La Navidad agita una varita mágica sobre el mundo, y por eso todo es más suave y más precioso.» N. Vincent Peale

 

Si quieres unirte a nuestra red profesional estamos en LinkedIn, Twitter y Facebook.

Visítanos en nuestra página www.aerzen.es