La molinera y Aerzen unidos desde hace 50 años

En el transporte neumático de alimentos, la máxima seguridad de suministro y la eficiencia energética, se consiguen únicamente con soluciones perfectamente planificadas y a medida, como en el caso de la molinera “Milser Mühle”, que desde hace cinco décadas utiliza soplantes de émbolos rotativos de AERZEN, de las que en la actualidad posee once.

 

Desde que en el año 1918 la familia Borgstedt se hace cargo del molino “Milser Mühle”, en la foto superior, fabrican harina para la alimentación humana. El director del molino Friedrich-Wilhelm Borgstedt, nos explica que “como generadores de aire de transporte para el sistema cerrado de tuberías, seleccionamos soplantes de émbolos rotativos (serie GM) de AERZEN porque comprimen sin aceite. Hasta la fecha, para este campo de aplicación, sólo utilizamos unidades AERZEN. En la actualidad, el transporte neumático resulta imprescindible para que una empresa molinera moderna, funcione de forma rentable”.

Debido al largo periodo de servicio, estas unidades pertenecen a varias generaciones de la serie.

Presión

Las once unidades de AERZEN, tienen una presión máxima de entre 650 y 750 mb y potencias de propulsión de entre 4 y 30 kW. Según Borgstedt, el rango de presión al ser relativamente bajo contribuye a la mayor vida útil de las soplantes, las esclusas y las tuberías, y en este caso muy especialmente los codos de tubo.

Siete soplantes de AERZEN sin aislamiento acústico se encuentran en la estación central, y otras tres instalaciones con aislamiento acústico, están en un espacio adyacente. La versión sin cabina de insonorización se seleccionó para evitar la suciedad causada por zonas de nidificación de parásitos, un problema muy extendido en la técnica molinera. Sin embargo, esto causa más calor de irradiación y ruidos. Por lo tanto, debe garantizarse aire fresco suficiente para la compresión y la refrigeración de las unidades.

Cálculo de la ventilación óptima de la sala

Por este motivo, mediante una herramienta online especial de AERZEN, el llamado cálculo de ventilación para el cuarto de máquinas, primero se determina la cantidad máxima de aire necesario, la potencia del ventilador y el tamaño de las aperturas de la pared. En este programa de cálculo 1º se selecciona el tipo de máquina instalada, en este caso “Soplante”. También se define el tipo de aspiración: en Milser Mühle es la “aspiración por tubería desde fuera de la sala”, aunque de forma alternativa también está disponible la “aspiración en la sala”. El cálculo se realiza después de introducir la potencia del motor total instalada, la temperatura ambiente, el aumento de temperatura permitido, el caudal de aspiración máximo de toda la estación, la altura de instalación y la velocidad de la corriente. Todo junto permite obtener datos precisos y determinar la solución óptima. Los silenciadores rectangulares en los canales dejan entrar el aire en la estación, pero minimizan el nivel acústico que se produce en la estación fuera del edificio.

En uso las 24 horas

En Milser Mühle, para Borgstedt un suministro fiable y seguro de aire de transporte es imprescindible, ya que sólo así el molino puede funcionar sin averías, una condición esencial para mantener los plazos de entrega acordados con el cliente. Sin embargo, este tipo de soluciones para conceptos de transporte neumático no existen “de serie” en la industria de la alimentación. Antes de cualquier inversión debe elaborarse un detallado estudio de las condiciones requeridas.

Delta Blower

AERZEN suministra las soplantes de émbolos rotativos de los Delta Blower “Generación 5” a medida para todos los campos de aplicación en el transporte neumático, incluyendo todos los accesorios estandarizados para que todo funcione correctamente con tan sólo pulsar un botón. Dichas soplantes pueden utilizarse en todas las zonas climáticas de la Tierra y funcionan con la misma seguridad tanto en las condiciones ambientales más duras como en cubierto en una nave: de forma fiable, duradera y eficiente.

 

 

ATEX

De forma opcional, las soplantes de AERZEN también pueden suministrarse en versión ATEX según la directiva europea 94/9/CE, un criterio cada vez más importante no sólo en la industria de la alimentación, sino también en muchos otros sectores como la industria del plástico, la tecnología medioambiental, la industria química y farmacéutica, en refinerías y en la tecnología nuclear.